Mengenal Sate, Warisan Kuliner Indonesia

Posted by & filed under Articles.

Hampir semua daging bisa dijadikan sate seperti ayam, kambing, sapi, kelinci, hingga kuda.  Kalau kamu sering memakan sate, udah tahu belum tentang awal mula sate menjadi warisan kuliner Indonesia? Sate atau satai diperkirakan berasal dari bahasa Tamil dan mulai ada menjadi makanan kaki lima di Jawa sekitar abad ke-19. Apalagi saat itu banyak sekali pendatang Arab serta Muslim Tamil dan Gujarat dari India ke Indonesia. Ini juga yang bikin daging kambing populer dibuat menjadi sate. Tidak hanya di Jawa, makanan sate ini menyebar ke seluruh Nusantara dan memiliki perbedaan cita rasa hingga daging yang di pakai seperti berikut ini: Sate Madura Sate Madura sendiri sering kita temui dimana-mana. Sate ini terbuat dari daging ayam atau kambing dan menggunakan bumbu kacang… Read more »